El aguacate mexicano: más ventas, menos ganancias.
La caída del aguacate
A pesar de que México vendió más aguacates en 2023, los beneficios cayeron un 10%, representando la peor actuación en 13 años. En total, los beneficios ascendieron a $2.929 mil millones, una contracción sin precedentes desde 2010 cuando las exportaciones de aguacates disminuyeron un 16.4%. Aunque el volumen de las exportaciones de aguacate aumentó un 23.4% anualmente, el aguacate fue el único producto agroindustrial cuyo valor disminuyó, dejándolo en el quinto lugar entre los productos agroindustriales más vendidos al extranjero.
Líderes de exportación
- Cerveza: Con $5.678 mil millones en beneficios acumulados de enero a noviembre, la cerveza se convirtió en la máxima exportación, con un aumento del 1.7% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
- Tequila: Siguió con $4.161 mil millones en beneficios, un aumento anual del 4.5%.
- Carne de res y ternera: Alcanzaron $2.998 mil millones entre enero y noviembre, un aumento del 9.4% en comparación con el año anterior.
- Tomates: Se clasificaron en cuarto lugar con $2.813 mil millones en exportaciones, un aumento del 17.5% en comparación con los primeros 11 meses de 2022.
- Bayas: En el quinto lugar con $2.663 mil millones en exportaciones, un aumento del 1.3% en comparación con el año anterior.
Reflexiones finales
A pesar de la caída en la rentabilidad de los aguacates en 2023, el volumen de las exportaciones aumentó significativamente. En contraste, otros productos agroindustriales como la cerveza, el tequila, la carne de res, los tomates y las bayas mostraron un crecimiento positivo en las exportaciones durante el mismo periodo.
El 2023 fue un año amargo para el «oro verde» de México, pero las semillas de la esperanza están sembradas para la próxima temporada.
